简介 新手保证第一次就成功！使用煮饭的电子锅不用像烤箱一直顾著怕烤焦，分量要多又耗电！使用电子锅会有纯白的色泽，浓浓的奶香，软Ｑ的口感，可爱小巧的外型，放到隔天一样好香好软好好吃唷！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料高筋面粉150g 牛奶95g 砂糖1茶匙 无盐奶油10g 酵母1/4小匙做法1

　　 家里没有鲜奶,所以使用【北海道鲜奶麦片即溶包 95g的水】制作

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　　 为了避免粉尘满天飞所以使用塑胶袋,除了奶油把所有材料加进去混合隔着袋子搓揉成团后,再加入奶油搓揉均匀

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　　 进行第一次发酵,夏天约5个小时,发酵完成后挤出空气分成四团,放进【电子锅】第二次发酵1小时后,按下煮饭键

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　　 约５分钟会跳起来，等15分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷15分钟就可以倒出来囉！

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　　 每个锅子跳起来的时间不同，总共时间约４０分钟，底部会呈漂亮的金黄色

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　　 因为不用搓揉至３光，所以发酵时间要够久，口感才会软Ｑ，放到隔天一样好香好软好好吃唷！