墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.

　　1.墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用

　　2.高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.

　　3.菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可.