简介 看了ㄚ曼达姐姐的草莓果酱，Jolyn刚好要做个三明治食谱，所以也来自制个J牌【幸福の草莓果酱】吧！ 其实真的很简单，而且自己做的草莓香味超浓，酸甜的无敌天然唷～ 今天做的是小份量，约是10cm高度的2小罐，但是新鲜就超级好吃唷～ 涂上土司，淋在松饼上，口中的幸福缓缓升空中～和我一起来做吧！！ 材料新鲜草莓400g 白砂糖200g 柠檬汁半粒 吉利丁粉10pt做法1

　　 准备主食材新鲜草莓400g即可

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　　 准备副食材1柠檬、白砂糖副食材2吉利丁粉

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　　 将草莓洗净去蒂对半剖开备用置于锅中

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　　 将副食材1白砂糖撒在上面置20分钟拌拌,白砂糖会自形溶解，备注：白砂糖量会因草莓、柠檬酸甜度来衡量多少量

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　　 再将副食材1柠檬汁倒入

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　　 开火煮滚

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　　 转小火，适时将白泡沫捞出备注：这时可以试试味道，太酸还可以加糖唷～

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　　 小火煮35分钟煮成约这种浓稠感

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　　 加入副食材2吉利丁粉10pt备注:话说要用果胶才是，但是吉利丁还可以做果冻类，所以把这个当果胶用囉．

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　　 即可装罐倒置(可以变成真空状态无菌)

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　　 看那多漂亮的颜色，超红的．．．涂上土司超优的啦．．