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咖啡里的桂花香的做法

发布时间:2019-03-10 13:57:02

  咖啡里的桂花香的做法

简介 过年的时候我自己做了一些冰糖桂花,平时只是泡茶喝,看到了这个比赛,突然想到了当桂花遇上咖啡,是一种什么样的滋味,结果很令我惊喜。浓浓的咖啡香里伴随这淡淡的糖桂花香味,原来,当桂花遇上咖啡也很浪漫在中国的传统文化里,桂花一直都是高雅高洁的象征,李清照称其为“花中第一流”,而咖啡也是高雅生活的象征,二者相配,相得益彰 材料

  冰糖桂花两勺,冰块两格,牛奶30毫升,雀巢醇品冰咖啡75毫升,淡奶油适量,薄荷一小株

咖啡里的桂花香的做法

  1先把冰块放到杯子里,再舀进两勺冰糖桂花

  2沿着杯壁缓缓倒进牛奶,造成分层的感觉

  3沿着杯壁缓缓倒进咖啡

  4淡奶油打发,装到裱花袋里,把奶油挤到杯子里,插上薄荷装饰

小诀窍

  沿着杯壁倒牛奶和咖啡的时候动作要轻缓

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