简介 鸡胸肉口感较干柴 也较无油 很适合当凉拌食材 吃不完的白斩鸡 也可剥成肉丝来料理 今天下午先做好这道菜 冰在冰箱 等接完小孩下课后 晚餐就可以轻松 出好菜 省时又方便 营养也满分 材料
金针菇1包 熟鸡肉4块 胡萝卜1/3根
芹菜1小把 ﹝酱料﹞盐1匙 ﹝酱料﹞
香菇蚝油2匙 ﹝酱料﹞味霖1匙 ﹝酱料﹞香油1匙做法
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鸡肉剥丝，胡萝卜、芹菜切段备用
2
煮一锅水沸腾后，把芹菜、胡萝卜、金针菇烫两分钟后捞起备用(冰镇后口感较脆)
3
将材料及酱料全部混合搅拌均匀即可
4
也可放冰箱冰一下更好吃