简介 在家自制烘焙多年，一直尝试了多款的面包与蛋糕，心中最爱的仍是外酥内软的软式法国面包。她不但外型抢眼，还可以做许多的变化，努力试了好多次，梦想终于成真，分享给大家。 材料高筋面粉350g 水200g 奶油15g 盐5g 糖15g 白神酵母5g 罗勒叶20片 起司2小块做法1

　　 设定面包机揉面并进行第一次发酵后整形 ，切割。

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　　 等待二次发酵。

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　　 烘烤 200度分钟。(烤箱中可放置热水，增加水气)。

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　　 利用软法作变化，搭配蔬菜，煎蛋制作成三明治，或是搭配汤饮为主食。