手工巧克力软糖的做法
发布时间:2022-03-27 01:32:30
简介 给我巧克力和炼乳,5分钟教你做精致的巧克力软糖礼盒!没有温度计,没有昂贵的模具,一样可以让你做出手工精致的巧克力礼盒! 材料坚果(可用现成烤过的核桃仁,腰果仁)80克 炼乳140克 黑巧克力225克 无盐黄油15克 浓缩咖啡2汤匙做法1
烤箱预热100度;
2将坚果平铺在烤盘上,放入烤箱,烤60分钟,取出放凉切碎;
3取一个碗,放入炼乳、巧克力、黄油,拌匀,并隔水融化,搅拌至完全融化;
4将融化好的巧克力倒出,加入咖啡、坚果碎拌匀;
5倒入铺好油纸的模具中,抹平,静置至完全凝固;
6脱模,切成2.5厘米正方形小块,即成。
7选用烘焙纸或者糖果纸,裁成适当大小,把巧克力软糖包好,即完成一个漂亮的手工巧克力软糖礼盒了。
8冷藏保存2周内食用完毕。