《草莓就爱鹰牌炼奶》~草莓卡士达与炼乳磅蛋糕一起跳舞的做法
发布时间:2019-03-10 10:09:38
简介 还记得以前的炼乳包装,是硬硬的铁罐,要用开罐器挖一个洞,慢慢挤出来,适时还要甩一甩瓶子,甚至把整个马口铁罐打开,才能享用炼乳。现在可不同了,鹰牌推出了全新的包装,方便,易挤,是个非常棒的新发明:) 本食谱份量12杯 材料无盐奶油220g 砂糖110g 鹰牌炼乳四分之三杯 香草精2小t 全蛋4颗 盐2小t 柠檬汁现挤一颗 低筋面粉240g 玉米粉70g 牛奶400g 砂糖4大t 蛋黄4颗 草莓果酱2茶匙 新鲜草莓12颗 无铝泡打粉1小t做法1
将奶油切小块,加入糖粉打发(呈现白色)
2加入炼乳,香草精,盐,柠檬汁拌匀
3加入全蛋(一颗一颗加)拌匀,状态会有点奇怪,不用担心
4泡打粉加入面粉,过筛,加入面糊,拌匀
5放入烤杯,约7~8分满
6180度,烤25分钟。
7变成漂亮的炼乳蛋糕,放凉备用
8卡士达酱,将牛奶加入玉米粉,加热,搅拌至浓稠,离火,加入砂糖拌匀
9加入蛋黄,拌匀,在加入草莓酱,放凉 将草莓卡士达酱铺上蛋糕,在用草莓点缀,完成