简介 材料和做法不但超简单，而且短时间内就能完成，除了可拿来涂抹面包或司康之外，作为蛋糕、松饼、布丁、奶酪、优格或可丽饼等的淋酱也很适合！ 材料新鲜草莓（切块）250克 砂糖125克 柠檬汁1大匙 香草精1/2小匙（可省略）做法1

　　 将所有材料拌匀

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　　 用中火约煮10-15分钟至黏稠，而熬煮的过程中要不时搅拌且捞去泡沫

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　　 将步骤2滴在盘子上作测试，用手指划过果酱，只要可留下一道痕迹，表示果酱煮好囉