简介 又是一道简单、快速且营养的餐点，食材一样可以弹性变化喔！ 为了让幼儿好吞咽，建议使用猪绞肉或鸡肉丝来烹调。 材料

　　白饭 1碗,猪绞肉 1汤匙,玉米 0.5汤匙,毛豆 3根,鸿禧菇 3根,红萝卜丁 0.5汤匙,蛋 1颗,洋葱丁 0.5汤匙,马铃薯丁 0.5汤匙,咖哩块 1块,高汤或水 3碗,油 0.5汤匙

宝宝蔬菜绞肉咖哩饭的做法

　　1、起油锅炒软洋葱丁，加入绞肉稍微拌炒。加入鸿喜菇、红萝卜丁、马铃薯丁略炒后，加入高汤、毛豆及玉米。

　　 2、切碎咖哩块投入锅里，均匀搅拌让咖哩溶解。打散鸡蛋备用，等汤汁滚时，慢慢画圆倒入蛋液。

　　 3、将白饭盛盘，淋上咖哩即可上桌。