【醋泡汁】

　　白醋1杯

　　砂糖5大勺

　　盐1大勺

　　花椒5-6粒

　　辣椒圈适量

　　水1杯半

　　【蔬菜】

　　黄瓜1根

　　黄辣椒半个

　　西芹100g

　　胡萝卜半根

　　小西红柿6个

　　1、黄瓜、黄辣椒、胡萝卜切成细条。

　　2、西芹用开水焯一下，切成细条。

　　3、把蔬菜摆放到容器中，倒入醋泡汁，在冰箱放置一晚即可食用。