简介 很简单的法式炖肉，加进台湾特有的芋头，顿时感觉很满足～ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料排骨2大支量 白豆或花豆1碗量 芋头1颗 白酒3大匙 盐适量 西式香草粉或香草束2小匙或1束做法1

　　 用点油煎香芋头块。

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　　 炖锅里放进芋头，川烫好的排骨，加进白豆。没有白豆的，用台湾花豆也可代替。甚至皇帝豆也都好吃。

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　　 加水满过所有材料。

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　　 水滚后，捞浮泡。加进酒，盐及香料。盖锅盖，转小火，闷煮2小时。

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　　 整锅吃很过瘾。

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　　 分盘吃可加点醃过的小黄瓜，非常对味～！