沙朗牛肉片250公克，油少许，阳春面250公克，配料：220公克，柠檬叶6公克，小蕃茄20公克，咖哩粉15公克，西式牛骨高汤1300cc，椰奶200cc，鱼露15cc，椰糖10公克，酱油20cc，蚝油10cc，香菜少许

　　1.小蕃茄对半切；柠檬叶切丝；凤梨切块备用。

　　2.热锅，加入少许油，小火炒香所有配料再加入调味料，煮透约7～8分钟。

　　3.沙朗牛肉片放入做法2内煮熟。

　　4.阳春面煮好放入碗内，淋上做法2的汤料及作法3的肉片，食用前加入少许香菜即可。