简介 吃到有名的水饺，内馅的成份有加豌豆及玉米。同样内馅改成肉丸子，加进火锅里，清甜好吃～ FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?ref=hl 材料猪绞肉200g 豌豆65g 玉米粒65g 盐巴1/4小匙 白胡椒粉适量 香油芝麻油1/2小匙 太白粉或中筋面粉1小匙做法1

　　 将肉丸子和调味料材料(太白粉除外)，放在钢盆里，用均质机或食物处理机搅打变细，直到像泥的程度。

2

　　 加进太白粉或面粉，减低溼度，增加浓稠度。搅拌均匀，成蔬菜肉泥。

3

　　 火锅煮滚后，将步骤2的蔬菜肉泥捏成丸，加进火锅里。

4

　　 煮到丸子浮起，1～2分钟即可食用。