简介 想到香鱼的时候，第一印象就是它裹着盐巴，被烤得香酥的样子，香鱼的肉质鲜美，不适合用重口味的方式调味，用盐烤才吃得出香鱼的美味，香鱼可以整条食用。 材料

　　无毒水产香鱼抱卵 3-4条,柠檬 1颗,姜片 2片,天然海盐 少许,米酒 少许

柠檬烤香鱼的做法

　　1、在调味料中加入姜片，放进无毒水产香鱼抱卵醃渍10分钟。

　　 2、烤箱预热后用220度烤约15分钟。

　　 3、取出后挤上柠檬汁。