简介 女儿学校有幸接触有机营养午餐，上星期还全班一起DIY做素食饭团，她很开心跟我说:她觉得那天吃的好幸福好开心喔!于是跟老师ㄧ起订购了素香松，利用假期与女儿一起做有机的素食米饭团! 小黄瓜丁参入在香Q米饭中，夹着自己喜爱的素料，再将烘焙过的松子香入饭团中，更有口口酥脆感又营养，吃完后再来几个新鲜的水果，这也是一种幸福喔~ 材料宜兰有机牧师之米1量杯 素香松1大匙 松子适量 罐头玉米粒1大匙 豆枣适量 小黄瓜1条 有机橄榄油少许 海苔1片 草莓数颗 蓝苺数颗 有机红高丽菜苗少许做法1

　　 准备饭团内馅食材:素香松、松子、罐头玉米粒、豆枣、小黄瓜(切丁与细长条状)等

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　　 利用干净得棉布套上塑胶袋包覆，铺上一层有机米饭，放上少许橄榄油及小黄瓜丁均匀戳柔再铺平

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　　 接着取适量的素香松铺于米饭内层，再放些玉米粒，接着放上小黄瓜条及豆枣，再紧紧的用双手包覆塑形成一个椭圆状

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　　 把松子一颗颗塞入饭团外围(想吃多少就塞多少)

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　　 再准备新鲜蔬果

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　　 先将有机红高丽菜苗铺在盘上

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　　 把海苔片减程长条状

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　　 以十字方式围绕米饭团包起来

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　　 放在摆盘中，就完成一道精致可口的健康米饭团囉!