简介 干香菇涨价了,改用菜舖,素肉做成的素肉圆味道不差喔 材料在来米粉50g 地瓜粉300g 冷水200cc 热水200cc 番茄酱2匙 甜辣酱1匙 麻油1匙 味曾2匙 太白粉少许 素肉50g 菜舖20g 笋干160g 豆皮30g 油葱酥适量 白胡椒粉适量 蚝油适量 盐适量做法

　　备妥食材

　　 先将笋干,素肉,菜舖,泡水去除咸味

　　 外皮部分:先将在来米粉及地瓜粉混合一起’,加入冷水拌匀后,再加入热水或滚水搅拌成浆备用

　　 去除咸味的食材切细切丁,锅子加油炒香,最后加入油葱酥蚝油,胡椒粉调匀拌炒

　　 取适量大小碟子,在底层抹点油,放入适量粉浆,再加入馅料,上层再加入粉浆

　　 放入一碗水在电锅蒸熟约15分钟

　　 蒸熟的素肉圆淋上酱料即可食