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沙茶青椒炒素牛肉的做法

发布时间:2019-03-09 13:55:45

  沙茶青椒炒素牛肉的做法

简介 全素,而且每一口都充满了香浓的沙茶味,超下饭又健康! 详细食谱: http://mychouchoux.blogspot.ca/2015/02/stir-fried-veggie-beef-and-green.html FB: https://www.facebook.com/mychouchoux 材料

  葱(可省略)3 支,青椒2 个…切块,蒜头(可省略)3 粒…切碎,素牛肉片约180 克,米酒11/2 大匙,[酱料]素沙茶酱11/2 大匙,[酱料]酱油1 大匙,[酱料]二级沙糖1/2 小匙,[酱料]素高汤或水2 大匙,太白粉1 小匙,水1 小匙

沙茶青椒炒素牛肉的做法

  在炒锅中加热1小匙油,放入葱爆香后马上拿出。

   在同一个锅中加入更多的葡萄籽油,放入青椒快炒约1分钟,最后30秒钟加入蒜末。

   加入素牛肉,然后倒入米酒炒约1分钟。

   加入[酱料]与之前的葱继续炒一下,将太白粉与水混合,再加入锅中勾芡即可,盛入盘中或放在饭上当盖饭都可以,趁热马上食用!

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