简介 一般用的高熔点起司在Mia家并不受欢迎， 因为它不会融化... 没有流成河的 fu~ Mia喜欢刚出炉的吐司稍稍降温， 直接用手撕著吃 ! 融化的起司交叠在吐司间... 嘴巴都一起融化了 材料高筋面粉300g 砂糖25g 盐5g 奶油15g 水135ml 牛奶70ml 酵母3g 市售起司片6片做法1

　　 将所有面团材料揉制成三光面团并打出筋性，进行约一小时的发酵。可使用面包机代劳

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　　 起司片一片片取出重叠，切成约1厘米见方小块，放冷藏备用。

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　　 工作台撒上手粉，将面团取出后平分成三个面团。

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　　 每份面团擀平后分三等份折起。

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　　 将面团改换方向，铺放上1/3的起司块。

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　　 由近端卷起，至远端成圆筒形后放入模型中。另两份面团依步骤4~6操作完成。

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　　 一杯热水(冷了就要换)放烤箱或微波炉做最后发酵至九分满。以170℃烤40分钟完成。