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柠檬椰丝小蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 13:23:34

  柠檬椰丝小蛋糕的做法

材料

  低筋面粉180克,椰丝45克,玉米油75克,鸡蛋75克,牛奶240克,细砂糖100克,椰浆粉1.5大勺,泡打粉1.5小勺,小苏打1/2小勺,柠檬汁3小勺

柠檬椰丝小蛋糕的做法

  1.鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。

  2.低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。

  3.椰丝一同倒入,轻手搅拌匀所有粉类。

  4.装入事先抹好黄油的小蛋挞模中,装8分满。

  5.烤焙:预热190度,中层上下火25分钟。(20分钟时加盖锡纸)

小诀窍

  配方出自君之,我把糖量少了20克

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