青苹果2个，细砂糖90克，清水15ML，安佳无盐黄油10克，朗姆酒15ML

　　1.苹果去皮切小丁

　　2.细砂糖用小火煮至焦糖色

　　3.分次加水搅匀后加入黄油

　　4.加入苹果丁和朗姆酒

　　5.中大火炒软