可爱猫掌巧克力双色小蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 13:23:16
简介 ? Passion瑞士生活部落格: http://passionp.pixnet.net/blog? ? 脸书专页: https://www.facebook.com/Gourmetpassion? 这款蛋糕基本上难度不高, 成品可说是送礼自用两相宜。 但是,在用巧克力面糊填满猫掌肉球的那步骤, 真的是比较需要煞费苦心哦~ 材料原味面糊蛋3颗 原味面糊糖75g 原味面糊低筋面粉105g 原味面糊奶油(融化)45g 原味面糊牛奶45g 原味面糊泡打粉0.5g 巧克力面糊奶油(融化)50g 巧克力面糊砂糖20g 巧克力面糊蛋1颗 巧克力面糊低筋面粉60g 巧克力面糊泡打粉0.3g 巧克力面糊巧克力块20g做法1
猫掌模型先抹上一些奶油避免沾黏。
2巧克力面糊:巧克力隔水加热至溶化,加入融化奶油拌匀,再加入鸡蛋与砂糖打匀,最后加入面粉与泡打粉。
3拌好后,导入模型中的猫掌肉球部分。
4原味面糊:先将融化奶油、糖仔细拌匀,接着加入鸡蛋、牛奶继续打匀,接着加入泡打粉与面粉稍微拌匀。将拌好的原味面糊,继续倒入已经有巧克力面糊的猫掌模型。
5烤箱预热至160度,烤约10~15分钟, 用牙签戳戳看猫掌蛋糕是否有沾面糊, 若无沾黏就是熟了,萌萌完成~
6喜欢猫咪、巧克力、甜点的朋友,一定会爱上这款「猫掌巧克力与原味双色小蛋糕」。?