简介 夏天吃些微酸的料理，开味又消暑~~? 　 　 　 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ? https://www.facebook.com/tsaokitchen 材料鲷鱼片1片 蒜3瓣 姜末适量 葱半支 柠檬1颗 辣椒1支 鱼露1T 酱油1t 柠檬汁2t 糖2t做法1

　　 葱、姜、蒜及辣椒切末，柠檬半颗切片，半颗挤汁备用。

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　　 将酱汁调匀备用。

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　　 鱼片洗净放入盘中，取一蒸锅将水烧开，放入鱼盘盖上锅盖，以中火蒸5分钟取出。

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　　 蒸好的鱼将盘中的水先倒掉，再放上蒜末、姜末与辣椒末，并淋上酱汁，放入蒸锅中蒸3分钟即可。

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　　 鱼蒸好后撒上葱花及柠檬片摆饰即可。