简介 使用杏仁粉和椰子粉代替面粉，椰子油代替油脂，并使用代糖来增加甜度的一款低糖健康小蛋糕 材料烘焙用杏仁粉150克 椰子细粉50克 鸡蛋3颗 无糖豆浆50克 代糖50克 椰子油40克 泡打粉6克做法1

　　 鸡蛋加糖加油加豆浆拌匀

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　　 加入杏仁粉，椰子粉和泡打粉

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　　 搅拌均匀后放入冷藏至少30分钟

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　　 烤箱180度烘烤20分钟（时间及温度请依照家里烤箱调整）

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　　 出炉后立即脱模放凉

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　　 健康好吃的杏仁小蛋糕就完成囉～

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　　开动

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　　上桌