简介 长豆料理一直不是很受欢迎，但是加上肉燥的酱香味，成了餐桌上的抢手货。 材料

　　长豆 10条,绞肉 适量,民生壶底豆鼓 适量,糖 适量,蒜末 适量,酱油 适量

酱香肉末炒长豆的做法

　　长豆切约2-3公分，入滚水中先川烫至8分熟后，捞起过冰水，能保持鲜绿

　　 起油锅爆香绞肉，变色后加入蒜末一起拌炒至7分熟，加入豆鼓和糖拌炒均匀后加入长豆，加入少许水

　　 尝尝味道，若是不够咸可再加入些许酱油