地瓜时蔬炖牛肉的做法
发布时间:2019-03-10 13:16:37
简介 不经意经过牛肉摊,似乎闻到了炖牛肉的香气,于是乎.....择日不如撞日,对于吃的,不要让自己遗憾喔! 材料半筋半肉牛肉块250元 地瓜1大颗 牛奶洋葱1颗 有机黄金胡萝卜1/2颗 有机黄金马铃薯1颗 卤包免费 盐巴适量做法1
将牛肉块与牛大骨先以滚水川烫去血水
2备料:将地瓜与洋葱切块、胡萝卜与马铃薯切丁 (有机黄金马铃薯及有机黄金胡萝卜皆可以一般马铃薯和胡萝卜取代~)
3先将洋葱铺在底锅
4再放入葫萝卜
5接着马铃薯放入
6再来放入牛肉块与牛大骨
7最后将地瓜块放在最上层
8放入开水(或冷水也可)约8.9分满,以电池炉200度煮滚后再降为160度滚煮40分钟
9起锅前5分钟再放入卤包滚煮后捞起,盐巴调味即完成~
10来吧!大快朵颐吃肉喝汤吧!地瓜真甜喔~