简介 为了假日要出门露营,早餐又想睡到自然醒,只好提前一天晚上做个早餐,再搭个牛奶,煎个荷包蛋,就饱饱了喔! 材料高筋面粉500g 速发酵母5g 砂糖30g 盐6g 水320ml 奶油30g 核桃60g 蔓越莓干60 葡萄干30g 无花果干30 高筋面粉适量做法1

　　把面团材料一一加入搅拌缸里打成团，再加奶油打到扩展阶段，再将所有的馅料揉入面团,放温暖潮溼处基本发酵60分钟。

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　　面团分割成2,每个约550克，顺手搓成橄榄形,面团濆点水保溼,后发50分钟.

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　　烤箱预热170度.将面团洒粉装饰,划线烤25~30分即可出炉(出炉后每个面包约失重50g)