简介 虽然本身不吃素，但却很喜欢豆类制品。 豆类制品低脂高纤，不管有没有减肥，都是很好的食品。 前一阵子突然嘴馋想吃豆皮，懒得卤，那就来炒九层塔吧。 材料豆皮1块 姜2-3片 九层塔1把 酱油1大匙 香菇素蚝油1大匙 香油1大匙做法1

　　 豆皮切约一口大小

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　　 姜切姜丝

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　　 九层塔洗净

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　　 取一锅，加入香油加热后，放入姜丝炒出香味

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　　 随后加入豆皮煎至表面微焦

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　　 随后加入酱油与香菇素蠔油炒至酱香味出来

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　　 香味出来后，加点热水让味道融合，也让豆皮吃进酱料

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　　 最后加入九层塔拌炒至软

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　　 最后即可盛盘上桌 因为这道菜味道没有下很重，所以单吃也可以。有时候吃腻了鱼肉，来道塔香腐皮如何 ^^