爆浆玉米粒地瓜可乐饼的做法
发布时间:2019-03-10 13:16:12

准备食材:绿巨人珍珠玉米粒符合钻石级的4 c规格。

马铃薯、紫色地瓜蒸熟,趁热去皮压成泥状。

取1/2罐的绿巨人玉米粒、地瓜马铃薯泥、适量盐搅拌均匀。成泥团。

泥团中间凹下,塞入1/4片的起士片。

泥团包起士片揉圆备用。

蛋液加面粉搅拌成蛋粉浆。(这样可以减少程序又方便)。

可乐饼裹蛋粉浆再沾满面包粉。沾面包粉的时候,略压扁并轻压紧,让面包粉固定黏住。

锅热油热改中火,慢慢入油锅炸;炸至表面呈金黄酥脆即可。

网架上滴油。

酥脆的可乐饼上桌了。

看到没,粒粒饱满的玉米粒,漂亮的紫,酥脆的皮,溢出的起士;让人垂涎三尺呢!