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黄鱼地瓜的做法

发布时间:2019-03-10 13:15:36

  黄鱼地瓜的做法

简介 这道菜非常简单,没有什么技术含量的,蒸过后的地瓜透着黄的鲜腥,又夹杂着淡淡的地瓜甜,粉粉的,好吃。在酒楼吃过螃蟹蒸地瓜,味道独好,这个周末就和他建议做个黄鱼蒸地瓜尝尝。 材料

  黄鱼1只(2人份)、地瓜1个(选择粉质的,不要红心的)、芹菜叶、料酒

黄鱼地瓜的做法

  1、把黄鱼洗干净,用盐巴腌制,也可以买街上腌好的。

  2、地瓜去皮,切成薄片。

  3、芹菜叶,切成碎末。

  4、将地瓜片铺在盘底,上面放上腌好的黄瓜鱼,撒上料酒,直接上蒸锅。

  5、蒸熟后,直接出锅上桌。

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