简介 很喜欢雪花糕奶香绵密的口感 前几天去某餐厅聚餐 甜点刚好有雪花糕 但吃不过瘾 回家后立马自己动手做 相当简单好吃的一道甜点哦! 材料鲜奶300g 玉米粉90g 鲜奶400g 动物性鲜奶油200g 细砂糖80g 炼乳30g 椰子粉适量做法1

　　准备一个容器，先在里面舖上无毒铝箔纸，以利脱模

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　　将材料A搅拌均匀

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　　将所有材料B放入一干净容器中，至瓦斯炉用小火煮沸

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　　作法2再重新拌匀避免粉沉淀，慢慢加入已煮沸的作法3中，这时请改用微火，免得臭灰搭，边搅边煮至呈现糊状(重叠时会有明显折痕)，这需一点时间，要有耐心…

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　　完成的作法4倒入模中，贴面舖上耐热保鲜膜(避免表面干燥)，待凉后放入冰箱冷藏至凝固，我冷藏了一晚

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　　凝固的雪花糕切成自己喜爱的大小，在表面滚上适量的椰子粉(芝蔴粉、彩色巧克力米)就完成啦!我另外做了芝蔴粉、彩色巧克力米口味的，也很不错哦!

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　　真的很绵~很香~很好出~

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　　上桌