主料：南瓜，草鱼生姜，葱盐，鸡精，胡椒粉，清汤，食用油，料酒

　　1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段；

　　2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档；

　　3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。