胡萝卜，青蒜，猪里脊，盐，糖

　　1.青蒜洗净切均匀的丁

　　2.胡萝卜洗净切均匀的丁

　　3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟

　　4.猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅

　　5.起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软

　　6.步骤5内入青蒜丁炒匀

　　7.步骤6内入里脊丁炒匀

　　8.步骤7加盐和糖调味即可出锅