简介 生活以简单为主，色～香～味～，是构成菜主体，广东人说的：快－靓－正，哈哈 材料

　　材料：熏肉（自制），椰菜花，姜，葱，果木香熏料

熏肉片小炒的做法

　　1：熏肉，椰菜花，姜，洗干净切割好

　　2：放入熏肉爆炒，8成熟，捞起备用

　　3：热油加入姜，椰菜花，爆炒后加入小量水，糖，盐，盖上盖2分钟

　　4：开盖加入预先处理好的熏肉一齐爆炒，最后加入果木香熏料，葱，爆炒2-3下，收工

小诀窍

　　熏肉自制，又叫北方腊肉，口感比广东腊肉要好，有机会可以自己试做一下