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旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法

发布时间:2019-03-10 12:49:03

  旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法

简介 平常上班忙碌的职业妇女,或是常常煮菜煮到「变无路」的妈妈们,善用这罐「旗干贝XO酱」就能轻轻松松变化出许多美味料理,无论是拌菜、炒饭炒面或当汤底调味,都非常适合。只要加一瓢鲜美的「旗鱼干贝XO酱」,不用买鱼买,在家也能快速端出充满海洋气息的渔夫义大利面......阅读完整文章请至: http://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/306249089 材料义大利面80g 蒜苗1根1根 彩椒少许 旗鱼干贝XO酱1大匙 煮面水适量做法旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法1

   烧水(约1,500c.c.),加入盐巴1大匙,水沸后下面条,搅散,煮的时间约需5~6分钟,即八九分熟。

旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法2

   等待面熟的时间,将蒜苗洗净切碎,分成蒜白蒜绿;将洗净的彩椒切小丁。

旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法3

   炒锅里放2小匙油,中小火爆香蒜白,续下旗鱼干贝XO酱炒香。

旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法4

   改大火,将八分熟的面条投入炒锅中与XO酱炒匀,试咸淡,斟酌下盐,并加入适量煮面水调整面条湿润度。

旗鱼干贝XO酱—渔夫义大利面的做法5

   起锅前拌入蒜绿碎炒开,盛盘后洒上彩椒末装饰。

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