【汇鲜市集】海味沙拉拼盘的做法
发布时间:2019-03-10 01:30:07
简介 女儿很爱吃海鲜沙拉,尤其是鲍鱼片跟蟹味棒,于是订购了几包以及各类海鲜来做年菜~ 不管是年夜饭、回娘家、或是宴客,都是非常高贵可口的料理喔~ 新鲜的海味作成沙拉冷盘,再加上高丽菜丝,口感更鲜甜清翠不腻的完美组合! 材料明虾4尾 透抽1尾 有名堂贵妃鲍片1/2包 蟹管肉1包 高丽菜丝数片 桂冠沙拉1条 泰式甜辣酱适量做法1
将透抽与大白虾川烫后待冷(或浸泡冰块水冷却)
2另外再准备蟹味棒与鲍鱼片
3将高丽菜切成细丝堆叠在盘中
4把大白虾切薄片铺在高丽菜丝上,再将透抽放置盘旁,接着将鲍鱼片一片片排列整齐,最后再摆上蟹味棒
5完成一盘丰盛的海味冷盘
6再准备桂冠沙拉酱与泰式酸辣酱
7随自己喜好的挤在冷盘上,想吃什么口味什么种类自己动手囉!沙拉也可以变换各种口味,例如:沙拉 芥末;沙拉 梅酱;沙拉 百香果汁...等等各类口味!