简介 酪梨拌上桂冠原味沙拉，滑顺浓郁的滋味融合在蛋沙拉中，再用金黄色的吐司卷起，假日早晨备上营养美味的一大盘，喜欢用食物的香气唤醒熟睡的家人，微笑中用桂冠原味沙拉轻松完成的营养美味早餐。 材料酪梨200g 水煮蛋4个 吐司4片 桂冠原味沙拉1-1/2大匙 鸡蛋1个 芒果果泥3大匙 柠檬汁1茶匙 盐1/4茶匙 黑胡椒适量做法1

　　 主材料备齐。

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　　 将酪梨打成泥状后和芒果泥、水煮蛋黄(压碎)、桂冠原味沙拉、盐、黑胡椒及柠檬汁调匀。

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　　 再将步骤2和水煮蛋白丁拌匀成为酪梨蛋沙拉。

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　　 吐司去边后，取适量的酪梨蛋沙拉放在上头。

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　　 将吐司卷起收口朝下备用。

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　　 鸡蛋打散后再将包好馅料的吐司卷均匀的沾上蛋液。

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　　 适量油热平底锅，吐司卷收口朝下煎到形状固定时再轻轻翻动使表面都变成金黄微焦即可。

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　　 酪梨含有丰富的蛋白质及维生素，对于一早需要补充满满元气的大小朋友来说都是最佳的营养来源，将酪梨风味的蛋沙拉包在金黄焦香的吐司卷中，更是别具风味，假日的早晨备上一大盘，轻松就能替家人注满活力^_^