简介 马铃薯主要成分为淀粉，含丰富的维生素C与钾，在欧洲被称为「大地的苹果」。还含有蛋白质、糖类、维生素B1、钙、铁、锌、镁等营养素。搭配奇异果中富含维生素C与 E、膳食纤维、β胡萝卜素，以及钙、镁、胺基酸等成分，营养价值高，热量却很低，加入薯泥做成沙拉，酸酸甜甜好好吃，又可以拿来减肥的水果毕竟不多啊! 更多详细料理小撇步请到?忆柔蔬食料理? FB粉丝专页逛逛https://www 材料奇异果1个 马铃薯1个 黄甜椒1/4个 苹果1/2个 沙拉酱适量 莴笋2片 小番茄5个做法1

　　 马铃薯削皮

2

　　 马铃薯切片放入电锅蒸熟.取出放凉加入沙拉酱拌匀

3

　　 准备材料 黄甜椒切丁.莴苣洗净沥干.小番茄切片

4

　　 奇异果切丁

5

　　 苹果切丁

6

　　 将马铃薯泥放入塑胶袋捏成小圆型

7

　　 盘中先放上莴苣

8

　　 小圆型马铃薯泥加入奇异果丁.苹果丁.黄甜椒丁轻柔塑型

9

　　 最后放上小番茄切片装饰