简介 苦茶油不但可以直接喝 拿来入菜也很适合 搭配上鲜嫩又有丰富胶质的乌骨鸡 吃完绝对让你的皮肤Q弹Q弹 在这闷闷热热的天气做成凉拌面清爽又开味！ 欢迎一起来聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel 材料乌骨鸡半只 义大利面适量 老姜一段 九层塔适量 苦茶油3大匙 盐适量做法1

　　 烧一锅水

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　　 将切小块的乌骨鸡入开水川烫约15~20秒

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　　 将川烫后的乌骨鸡以清水稍微清洗,去除杂质及碎骨头

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　　 将九层塔洗净,老姜切薄片备用

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　　 将苦茶油入锅与老姜片一起拌炒

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　　 加入川烫洗净的乌骨鸡一同拌炒,再加入适量盐调味

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　　 起锅前加入九层塔拌炒即可

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　　 将水煮滚后加入一大匙盐,放入义大利面煮熟,沥干后将面条拌少许苦茶油鸡汁备用

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　　 将苦茶油乌骨鸡的骨头剥除再和义大利面拌匀即可