简介 超喜欢这个蕃茄蟹肉鲜奶油义大利面，酸酸的蕃茄，加上蟹肉及鲜奶油，酱汁非常creamy, 开胃又美味！做法也是超简单的，15分钟就做到，在意大利餐厅吃这味也不便宜喔！自己做的材料新鲜，经济又美味，快试试喔！ 可到我的Facebook 专页，看更多英国生活分享*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料意大利面150克 蒜头1瓣 洋葱1/2个 蟹肉200克 蕃茄粒300克 动物性鲜奶油60-100毫升做法1

　　 先煮沸一锅水，然后下一小匙盐，煮意大利面， 我用了宽条面，因面条较阔，可沾多点酱汁。将蒜头切碎，洋葱切小块。可用新鲜或罐头蟹肉

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　　 下橄榄油及蒜末，用小火煮一分钟，然后转中火，煮洋葱两分钟至软身，再下蟹肉，可下100毫升白酒white wine，可提升香味

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　　 然后下蕃茄粒，下盐及黑胡椒粉调味

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　　 酱汁煮沸后，下鲜奶油拌匀（份量随自己喜欢），再煮一分钟

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　　 最后下意大利面拌匀，洒上巴西里parsley即成！

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