青葱一斤，清水半斤，蛋两个，小苏打粉半茶匙，糖一汤匙，沙拉油一汤匙

　　1.青葱切段、面煳调好备用。

　　2.面粉加小苏打粉调水成为粉浆。

　　3.起油锅将葱段沾裹面煳，大伙炸至金黄色，沾配蕃茄酱或胡椒盐。