面粉2大匙，泡打粉少许，蛋1/2个，糖1/3大匙，奶油1/2大匙，茴香少许，小苏打少许

　　(1)先将材料搅拌，揉成长条形，直切成2条，先刷上蛋黄液，再撒上茴香即可。

　　(2)将茴香酥棒放入预热的烤箱内，以250℃烤20分钟，至金黄色即可。