简介 从来没见过这道菜的我，在这个网站上看到这道再简单不过的食谱。 http://www.justataste.com/2012/04/cacio-e-pepe-pasta/ 后来才知道Cacio e Pepe的意思就是起司&黑胡椒。 材料义大利面2人份 帕马森起司粉适量 奶油适量 黑胡椒适量 煮面水适量做法1

　　 水滚后加点盐巴，下面煮熟。这道面因为没有酱汁，我偏好煮软一点。

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　　 面捞起后加入奶油、帕马森起司粉、黑胡椒粉拌匀。加一匙的煮面水会比较好拌匀，面也不会太干；如果还是觉得太干的话可以再多加一匙。