家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

香卤Q弹猪脚的做法

发布时间:2019-03-10 12:41:55

  香卤Q弹猪脚的做法

材料

  剁块猪前脚 2kg,油豆腐 适量,油包 适量,豆干 适量,豆皮 适量,面轮 适量,洋葱 1个,红辣椒 1条,蘑菇 50g,八角 3粒,花椒 10g,姜 2片,葱 2条,蒜头 4颗,糖 1大匙,酱油 8大匙,可乐 1罐,米酒 50c.c,香油 1大匙,紫砂煲 1台

香卤Q弹猪脚的做法

  1、猪脚先汆烫洗净;葱切段;洋葱切丝;蘑菇切片;蒜头拍扁,备用

   2、将汆烫好的猪脚和葱、姜、蒜头、八角及花椒放入紫砂锅内

   3、再把调味料倒入后,拌匀后静置30分钟

   4、30分钟后再加入清水(只要可盖到材料即可)

   5、盖上紫砂盖,选择”炖肉”功能

   6、炖好后会有长哔一声,这时再加入洋葱、蘑菇、辣椒和其它剩下的食材

   7、盖上紫砂盖,再选择一次”炖肉”功能

   8、待时间结束后,响起长哔声后这时即可盛起,再洒上葱花即可享用

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点