简介 能亲手做出营养满点菜肴给挚爱的家人享用，没有比这更幸福的事了！ 材料猪绞肉２５０克 香菇２５克 洋葱３０克 柴鱼酱油１０ｍｌ 味淋１０ｍｌ 盐巴１小茶匙 孜然粉适量 胡椒粉适量 苦瓜一条(４００克)） 牛番茄一颗(１２０克) 沙拉油少许 清水６００ｍｌ 柴鱼酱油２０ｍｌ 味淋２０ｍｌ 胡椒粉适量做法1

　　 .先将香菇泡水洗干净后，连同洋葱一起切成小碎状，备用。

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　　 在把（1）放入猪绞肉里，连同所有材料料B一同搅拌均匀，过程中将绞肉团摔拍，增加黏性。

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　　 取适量的绞肉团，将手掌沾些许清水，将绞肉团搓成约莫乒乓球大小，即可。

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　　 先将苦瓜从中切成等份量的六段，去除中间的部分，备用。

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　　 将制作好的香菇肉丸子塞入苦瓜中，接着锅放入沙拉油，中将苦瓜镶肉稍微煎一下，再加入绞碎的牛番茄。

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　　 最后将所有的材料B放入，开打火煮沸后，关小火，闷煮约10分钟即可食用。