普通面粉30g，玉米面20g，鸡蛋1个，糖1茶匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉适量

　　1.奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花

　　2.面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀

　　3.在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀

　　4.加入糖

　　5.加入盐，加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀

　　6.锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼

　　7.小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火