简介 前阵子常用玄米油做料理，不管是炒菜做甜品或是炸物，似乎已经依赖了这品牌的油品，今天刚好没了，于是赶紧去超市再购买一瓶，哇!有别于试用品的塑胶瓶装，玻璃罐装的瓶身，看起来更有质感了! 今天就用它来做【柚香苦瓜】~ 材料有机文旦柚茶酱3大匙 苦瓜2小条 香菇素蚝油膏2大匙做法1

　　 将苦瓜清洗干净后对切一半，然后取出汤匙将苦瓜内膜刮除干净，再切成块状

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　　 先将苦瓜用汤匙刮除内膜切块后，用滚水川烫煮熟

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　　 柚子酱准备

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　　 取1大匙味全玄米油入锅加热

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　　 将苦瓜下锅略炒

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　　 加入柚酱均匀拌炒

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　　 再加入素蠔油膏搅拌略炒

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　　 放入1碗水，盖锅转小火炖煮约30分钟

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　　 轻松完成一道淡淡柚香的苦瓜囉~

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