简介 创儿童菜就怕出差錯而被责，我大胆做个嘗试，做得不好。不対、疏忽了某地方或不適于某儿童，请勿怪与多多見谅！ 材料

　　鸡脯肉，胡萝卜，水发菇，包心菜& #40;不要挭& #41;，鸡蛋絲，高汤，盐，糖，味精（也可不加），生粉茨

五彩鸡絲羹的做法

　　1、滚高汤下鸡脯肉烫熟，冷后撕成絲。

　　2、胡萝卜先切片，煮熟后再切成絲。

　　3、包心菜、香菇煮熟后切成絲。

　　4、鸡蛋煎成蛋皮（放在羹增了香气），切幼絲。註：我图片因摆盘美观切比较長与粗，媽媽们请再切成三分一段（寸半左右），便適合小孩食用。

　　5、汤底加盐、糖、味精打生粉茨即可。小孩可当羹或加饭当汤吃，大人吃时可加生菜、麻油。