五彩鸡絲羹的做法
发布时间:2019-03-10 12:39:00
简介 创儿童菜就怕出差錯而被责,我大胆做个嘗试,做得不好。不対、疏忽了某地方或不適于某儿童,请勿怪与多多見谅! 材料
鸡脯肉,胡萝卜,水发菇,包心菜& #40;不要挭& #41;,鸡蛋絲,高汤,盐,糖,味精(也可不加),生粉茨
五彩鸡絲羹的做法1、滚高汤下鸡脯肉烫熟,冷后撕成絲。
2、胡萝卜先切片,煮熟后再切成絲。
3、包心菜、香菇煮熟后切成絲。
4、鸡蛋煎成蛋皮(放在羹增了香气),切幼絲。註:我图片因摆盘美观切比较長与粗,媽媽们请再切成三分一段(寸半左右),便適合小孩食用。
5、汤底加盐、糖、味精打生粉茨即可。小孩可当羹或加饭当汤吃,大人吃时可加生菜、麻油。