简介 小朋友每回跟着去菜市场时 看到卖红糟排骨的摊位 总会是说 他想要买这个回家吃 心想既然他们喜欢 我自己动手作 没有添加一些色素 材料自己把关 安全看的见之下 犒赏一下小人儿吧 材料排骨1斤 地瓜粉50g 蒜末3瓣约30g 红糟酱50g 酱油2大匙 米酒2大匙做法1

　　 蒜头切成蒜末

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　　 排骨加地瓜粉.蒜末.红糟酱.酱油.米酒.拌匀.放冰箱冷藏1晚. 让醃料入料

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　　 以180度油温炸熟即可

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　　 简单又美味的排骨 尾韵带着迷人发酵酸香 肉质香嫩 很入味唷