简介 清爽的一道金莎筊白笋~免油炸更健康唷~希望大家会喜欢 材料筊白笋5支 咸鸭蛋1颗 葱1支 辣椒1根 热水少许做法1

　　开锅前准备~葱花.辣椒花~

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　　咸鸭蛋~蛋白与蛋黄分开.切碎末

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　　绞白笋切滚刀~

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　　开火囉~锅中下一汤匙的猪油(下猪油炒菜比较香唷~其他植物油也可以唷!).把蛋黄放进去炒至冒泡泡

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　　接这下筊白笋拌炒一下~

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　　锅中加入少许热水~闷1分钟

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　　打开锅盖后稍微拌炒一下~待水气都蒸发后.加入蛋白以及葱花和辣椒(可加可不加)~快速伴炒几下~

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　　上菜囉~